Күріш лапшасы ең тез дайын болатын лапша түрі. Күріш лапшасына қайнаған су құйсаңыз, ол небәрі 2 минутта дайын болады.

Көкөніс қосылған күріш кеспесінің рецепті:

Ингредиенттер:

250 гр кеспе, 

1 сәбіз, 

1 тәтті бұрыш, 

2 қызанақ, 

1 шағын қабақ, 

2-3 сарымсақ, 

қуыру үшін аздап өсімдік майы, 

тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

• Күріш кеспесін 15 минутқа жылы ыстық суға салыңыз.

• Осы уақыт ішінде көкөністерді кішкене кесектерге кесіңіз, сарымсақты ұсақ турап, қыздырылған өсімдік майына тұз қосып, барлық көкөністерді қуырыңыз. 

• Кеспеден суын ағызып, қайта ыстық су құйып қайта кесіп, қуырылып жатқан көкөністерге салыңыз да бетіне дәмдеуіштер мен тұз себіңіз. Таңы 4-5 минут қуырыңыз.

• Тағам өте дәмді және тойымды болады.

Ас болсын!