Қажетті ингредиенттер:

200 - 230 гр қызыл балықтың жон еті

1 жұмыртқа ақуызы

1,5 шай қасық жүгері крахмалы

көк пияз

тұз, бұрыш

Дайындалуы:

Балық етін майдалап турап, көк пияз, крахмал, ақуыз, тұз, бұрыш араластырып, қасықпен табаға салып екі жағынан қуырып шығыңыз. Дайындалуы өте қарапайым болғанымен көңілге қонымды, көзге көрнекі, дәмі тіл үйіретін котлет екеніне күмәніңіз болмасын! Асыңыз дәмді болсын!