Киноа деген не? Әзірлеу тәсілі

1279.750x0.jpg

Шын мәнінде, бұл жарма емес, дән. Киноаның тағамдық құндылығы анағұрлым жоғары. "Алтын дән" ежелгі инки киноа деп аталғандай, ақуыздың керемет көзі (сүтпен бірдей), фосфор (балықтың көптеген түрлерінен кем емес), В тобының витаминдері, мырыш, кальций және темір де жоғарғы мөлшерде кездеседі. NASA-да бұл зауыт астронавттарды барлық қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етуге қабілетті өнім ретінде қарастырылады.

Киноа құрамында глютен жоқ.  Бұл дегеніміз, дақылдарды вегандар мен клейковинаға төзімсіз адамдар киноаны алаңсыз тұтынса болады деген сөз.

Қалай дайындау керек?

Киноны бұқтыруға болады (бұл тек 2-3 сағат алады) және пісіруге болады. Тұзды суда қайнату 15 минутында дәндер 4 есе ұлғайып, нәзік дәмге енеді. Қайнатар алдында құрғақ табада хош иісті дәндерді аздап қуыру керек.

Киноа салаты мерекелік үстелдерге де қойылады. Жасыл бұршақ, қызыл бұршақ, брокколи қырыққабат, қызанақ және авокадоны дәндерге араластырыңыз. Зәйтүн майы, лимон шырыны, теңіз тұзы мен чили бұрышын қосыңыз. Керемет салат сіздің үсмтеліңізде!

Мүмкін сізді қызықтыратын тақырыптар:

  • Сыр қосылған макарон әзірлеу
  • Асқабақ ботқасы
  • Печеньеден жасалатын тәтті шұжық рецепті
  • Кептірілген жемістермен палау әзірлеу
  • Табада піскен күріш пен көкөніс (30 минут)
  • Ақпарат

    • Oinet.kz ақпарат агенттігін есепке қою туралы № 16379-ИА куәлігі 06.03.2017 жылы Байланыс, ақпараттандыру және бұқаралық ақпарат құралдары саласындағы мемлекеттік бақылау комитетінен берілді.

    Әлеуметтік желілер

  • Яндекс.Метрика